Już w piątek, 20 marca, zabytkowy Młyn Hilberta w Dzierżoniowie zamieni się w stolicę lokalnego piekarstwa. Z okazji Dnia Mąki odbędzie się tu pierwsza edycja Powiatowego Konkursu „Złoty Bochen”, a także kiermasz, na którym swoje wyroby rzemieślnicze zaprezentują Koła Gospodyń Wiejskich.
Uczestnicy będą rywalizować o zaszczytny tytuł i statuetkę „Złotego Bochna”, prezentując swoje najlepsze wypieki przed jury. Ocenie podlegać będzie nie tylko smak i aromat, ale także wygląd, struktura miąższu, chrupkość skórki i oryginalność receptury.
Wybór miejsca wydarzenia nie jest przypadkowy. Młyn Hilberta to unikatowy zabytek techniki, w którym przez dekady tętniło życie i produkowano mąkę.
– Chcemy przypomnieć mieszkańcom naszego powiatu, jak smakuje prawdziwy chleb z duszą i zachęcić do powrotu do bogatych tradycji domowego pieczenia. Organizacja konkursu właśnie w Dniu Mąki i w historycznych murach Młyna Hilberta to nasz hołd dla dawnego rzemiosła. „Złoty Bochen” to nie tylko zdrowa rywalizacja, ale przede wszystkim święto lokalnej społeczności i spotkanie pokoleń – mówi Karolina Osińska-Marcińczyk, kierownik Młyna Hilberta.
Poza emocjami konkursowymi, na gości i kibiców czekać będzie szereg dodatkowych atrakcji. W programie przewidziano między innymi: stoiska z regionalnymi produktami i rękodziełem oraz degustację konkursowych chlebów po zakończeniu obrad jury. Będą też występy lokalnych gospodyń – nie tylko śpiew.
Szczegóły wydarzenia:
* Data: piątek, 20 marca
* Godzina: start o godz. 16.00
* Miejsce: Młyn Hilberta, ul. Batalionów Chłopskich 11, Dzierżoniów
* Wstęp: wolny
Wydarzenie odbywa się pod Honorowym Patronatem Starosty Dzierżoniowskiego.
